隆福寺商圈今起又多一“网红”

6月10日，红星前进(qiánjìn)鲜奶蛋糕商店全国首店在(zài)隆福寺(lóngfúsì)商圈(shāngquān)开业，成为商圈又一家“网红”品牌。此前，该品牌旗下的红星前进牛奶面包公司，曾成为火遍社交平台的“网红”烘焙店。新开业的鲜奶面包商店，是红星前进旗下另一家(lìngyījiā)全新子品牌，主要销售现制蛋糕、现打鲜奶和咖啡。

当日中午新店正式开业前，就有不少“粉丝”在(zài)门口排队等候。“我们家就住在东四附近(fùjìn)，闺女喜欢这个牌子，经常(jīngcháng)去买他们家的现打牛奶和面包。早听说这家(zhèjiā)蛋糕店要开业，特意让我来瞧瞧。”一位正在排队等待进店的大姐说。

走近店铺，门廊处挂着一串自屋檐垂下(chuíxià)的白色奶油滴，仿佛沿着(yánzhe)杯子流淌而下的牛奶。入口处摆放着《荷马》和《得墨忒耳》等艺术雕塑(diāosù)，店铺里同样采用纯白奶油风装修，深处是全景透明的制作工坊，展现糕点(gāodiǎn)师傅制作蛋糕的全过程。

记者注意到，橱窗里桃夭垂雪(chuíxuě)、半见云霜、青霏凝脂等(děng)几款小蛋糕单份售价为29.9元(yuán)，常规款圆形大蛋糕包含鲜乳系列(xìliè)的(de)慕斯、提拉米苏和水果系列的金芒沁黛、椰雾弥夏等，4寸和6寸的单个售价分别为179元和268元。据店员介绍，蛋糕都是采用24小时内生产的鲜奶制作。

2022年，红星前进牛奶面包公司首店在东四北大街开业。凭借现打鲜奶的独特销售模式，以及包含鲜艳的红蓝色字体门头、闪耀的红星等元素(yuánsù)在内(zàinèi)的复古装修风格，新店(xīndiàn)很快在社交平台走红。开业之初，曾有大量市民游客前来(qiánlái)打卡，店铺一度采取限流措施。

来源：北京日报客户端(kèhùduān)